2013. január 23., szerda

Újabb életkép és kamerás idegenvezetés

Sziasztok,

Ismét egy kis videós életkép, most egy pubos ebéd. Láncpub, úgyhogy a minősége marhára nem az igazi, szidják is rendesen... a láncok elég alacsonyan hagyják a minőséget minden szempontból, igazából csak a profitra játszanak... nulla képzettség, szabvány és egész láncra jellemző készlet, stb... de a tényen nem változtat,hogy a curryjét szeretjük. Úgyhogy most egy-két ilyen videót tettünk fel, mert miért ne. További videók érkeznek a városról.

Figyelmeztetés, sokadszorra: a videók néha hosszúak, és nem éppen akciódúsak... azoknak készültek, akiket az érdekel, velünk mi van, hol vagyunk, és milyen a mi kis egyszerű, hétköznapi életünk itt, és egy kis öncélú baromkodás. Aki ezt unalmasnak tartja, azt megértjük, nem kell ám megnéznie. A normális blogbejegyzések továbbra is érkeznek.

 







És egy kis idegenvezetés Brighton kis eldugott utcáiban.. =P




És egy kis tengerpart...

2013. január 20., vasárnap

Egy kis levezetés... fuuuuuu!!

Most egy kis videómentes bejegyzés... aztán majd jön még.

Szóval, továbbra is megy a készülődés. Két hét van hátra, de kicsit időpazarlásnak érzem, hogy még mindig itt vagyok. Ez csak illúzió, ugyanis ebben a pár hétben most nem hiszem hogy túl sok esélyem lenne... februárban jobb lesz. Viszont a főnök tett róla, hogy véletlenül se érezzem magam jól. A kisfőnök szokás szerint tökjófej, vele minden oké, de a nagyfőnök most még a korábbiaknál is nagyobb tapló. Tegnap már nem álltam messze tőle, hogy fejbedobjam egy jéggel teli rozsdamentes acélshakerrel, de szerencsére béketűrő egyén vagyok. Ha a kisfőnök nem lenne, és nem lógna nekem egy kb fél havi szabival, kiverném a balhét és most azonnal lelépnék. Az oké, hogy januárban nem megy jól az üzlet, de néhány húzásához azért pofa kellett. Egyik nap például bementem négyre, kinyitni a bárt... erre ott szól nekem, hogy oké, mehetsz is haza, gyere vissza hétre, behívtam helyetted mást. Kösz. Egy rossz szavam sincs, ha előre szól, de ez vastagon pofátlanság volt. Betegen besétálok neki, erre játssza az agyát. Eleve olyan volt a beosztásom, hogy úgy kvázi megfelezte az óráim, mióta beadtam a felmondásom, de ez már tényleg kemény. Tegnap meg beszólt, hogy túl sok tejet raktam a kávémba (amiért fizettem neki - igen, ott dolgozom, de fizetek a kávéért, amit én készítek magamnak a sz*rul beállított espresso gépén. Képes 50 pennyn szöszölni a jó öreg olcsóJános), és pazarlom az étterem pénzét. És ha nem tudok a szükséges tej felével habolni, akkor szóljak másnak, aki tud. A pofám leszakad. Attól még, hogy az egész épületben csak kisfőnök és én tudunk korrekt cappucchinot készíteni, még ne legyen paraszt. Komolyan gondolkodtam, hogy legközelebb bemegyek egy doboz tejjel, és abból habolok, fizetni meg elfelejtek. De inkább csak felfüggesztem a munkahelyi kávézást, és veszek valahol máshol, takeaway-re.

Úgyhogy a következő hetekben a kisujjam se fogom mozdítani azért, hogy jobban menjen a boltja, és csak a saját jövőmnek szentelem a bent töltött időt. Tanulok, gyakorlok, stb... ha meg nem tetszik neki valami, vállat vonok, és fapofával csinálom, amit mond. Amíg aláírja a paycheckem, nem érdekel. De már szombaton felfüggesztettem a jópofizást. Tőmondatokban is megérti, amit akarok.

Na, de térjünk is el a témától, egy gyönyörű természeti képre: havazik, itt is Az élet továbbra is állt... Angliában nem az abszolút nullaponton áll meg az elektronok mozgása, hanem az első hónál. A városban eltakarították, de azon kívül... a kis utcák tükör jéggé fagytak. Kitti melóba menet hanyattesett az utcán, el is hagyta a telefonját - de szerencsére megkerült, valaki megtalálta, felvette, és megadta a címét. Már vissza is kaptuk. Megnyugtató, hogy az átlag emberek tök rendesek errefelé. Júliusban én is találtam egy telefont... azt is visszajuttattam a gazdájának. Jótett helyébe jót várj: jót vártunk, de visszakaptuk. Szóval minden hófehér, épülnek a hóemberek, néha egy-egy véletlenszerű emberke megdobál hógolyóval az utcán... és minden zárva van.

Hogy valami vicceset is írjak, egy aprócska sztori tegnap estétől, ami feledtette velem kicsit az idegeskedést: legénbúcsú. Egy skót srác legénybúcsúja volt nálunk(gondolom ezt az akcentusából és szoknyájából). A kb 10 fős társaság egyik tagja feljött a bárpulthoz, hogy kis közreműködést kérjen. A vőlegény beszél valamennyit japánul, és úgy gondolta, jó buli beégetni egy japán koktélbár személyzetét azzal, hogy japánul kezd el kérdezősködni, mi meg nem értjük. És a srác abban kért segítséget, hogy játsszunk rá a dologra, amíg ő kamerázik. Mondtuk oké, pláne, hogy beszélek japánul - visszatrollkodok én szivesen, mint egy igazi ex-japántanár... a végeredmény még viccesebb is lett. A srác elkezdett japánul rendelni - nagyon törte, és hibás is volt... viszont marhanagyot nézett, amikor folyékonyan válaszoltam, és elkezdtem neki mondani a magamét. A videó elkészült, a jónépek borultak a röhögéstől, a vőlegény meg azt se tudta, hol van. Imádták, jól érezték magukat.

Utólag is elnézést a füstölgős bejegyzésért: ki kellett írnom magamból kicsit az idegességet. Elmúlik, most úgyis csütörtökig lógatom a lábam, mert addig nem kaptam műszakot. Majd aztán kiderül, mi lesz. Ha odafenn is úgy akarják, békében ki fogom húzni az utolsó két hetet.


2013. január 18., péntek

A kimaradt videó

Sziasztok!

Rövid helyzetjelentés: beteg vagyok kissé, alaposan sikerült megfáznom valahogy... pedig már több réteg ruhában járok. Megérkezett a tél is, esett a hó. Az itt vicces egyébként... leszáll három hópihe, és az egész országban megbénul az élet. A mostani 5-10 centi hó miatt hét iskolát + egyetemeket azonnal bezárták, megbénult a közlekedés, Kittiékhez három ember nem jutott be dolgozni, és természetesen mondani sem kell - a kölyök is itthon lebzselt. Mi a bárban új munkatársammal halálra untuk magunkat, este fél tízkor (!) bezártam, péntek este. Személy szerint nem bántam igazán, elég gyengének érzem magam, inkább jó, hogy haza tudtam jönni pihenni. Holnap megint kisfőnökkel leszek, már kezd hiányozni. De még hogy fog hiányozni költözés után.

Rövid helyzetjelentés után:

Elkészült egy pár új videó, de még nem tettük fel... viszont felkerült az a pár, amelyiket az első eresztésben akartunk küldeni... úgyhogy most kaptok egy kicsit hosszabb sétát, akinek van kedve egy kis Brightoni városnézéshez, a szokott hülyeségünkhöz, és egy imádnivaló pingvinhez, az nézze meg nyugodtan. Az előző videók folytatásai egyébként. Kicsit hosszabb, továbbra is nyers, vágatlan, mert miért ne.


A következő videó Sydney Street - egy alternatív bevásárlóutca. Ismét csak miért ne alapon. Behozzuk egy kicsit a lemaradt képeket...

Most csak ennyi... =)

2013. január 17., csütörtök

A beígért meglepetés - folytatása következik!

Sziasztok ismét!

Kicsit sokáig tartott, de megvan a beígért meglepetés... és ha minden jól megy, rendszer is lesz belőle. Az értelmi szerző Kitti volt, de mint tudjátok, én minden hülyeségre vevő vagyok... úgyhogy kaptam az ötleten. A technika ördöge egy darabig hátráltatta a "munkát" (telefonaksi és hasonlók), de végre megvan a végeredmény. Hiányoltátok a blogról a képeket: nesztek, megkapjátok, eleget. Sok-sok képet. Olyan sokat, hogy észre se veszitek.. és még hang is van hozzá. Jah, és asszem pont olyan hülyék vagyunk rajta, mint mindig.

Szóval, Kittinek hála egy kicsit elmozdultunk a VLog (blog helyett VideoBlog) irányába is... fogadjátok szeretettel. Kérjük mindenképp a visszajelzéseket ide kommentbe, facebookon, vagy bárhol... ha tetszett, és szeretnétek, rendszert csinálunk belőle. Reszkess, Brighton, vagy bárhol, ahová megyünk. Meg anya is mondta, hogy szeretné látni Brighton... sajnos ide nem tudott eljönni, úgyhogy akkor így videón őt is körbevezetjük.. ;) Kicsit talán hosszúak, de akit nem érdekel, az legfeljebb nem nézi meg.. ;)

U.I.: esetleges tengeribetegségért felelősséget nem vállalunk, tudunk róla. Mobiltól ne várjatok többet ;)

Az első kis videónk a mi kis fatornyos (és marha magas) Carlyle Avenuenkon készült.. sok érdekesség nem volt, egyedül voltunk a hülyeségünkkel. De ez már csak így van. Jönnek érdekesebb videók is bőven, nyugi. Úgy gondoltuk, körbevezetünk titeket a városon, és megörökítjük emlékbe a helyeket, amelyek fontosak nekünk itt, mielőtt lelépünk. Így már ha nem is írom annyira gyakran a blogot, de legalább élesben bele tudtok nézni egy kicsit egyszerű mindennapjainkba. Így legalább Brightonból is marad egy kicsi...

















A következő a Lewes Roadon készült, ahol mindig munkába/haza járunk... mert miért ne. Igazából csak egy egyszerű, hosszú, unalmas út, de egy pár perces rövidke videót azért megért...


A harmadik videót egyelőre nem sikerült feltölteni, de a következő bejegyzésre megoldjuk...

Mára ennyi, sziasztok!

2013. január 7., hétfő

Hova tovább?

Ködös, de szép jó reggelt mindenkinek, így helyi idő szerint délután egy körül.

Örömmel(?) jelentem, hivatalosan is beadtam a felmondásom, még pénteken. Életemben először szépen, papíron, aláírva, mindenestül. Most már azt is tudom, hogy kell. A főnökeim nem kell mondani, marha nagyot néztek. Azt mondták, sajnálják, és hogy szomorúak, hogy elmegyek... ha visszajönnék, vagy meggondolom magam, várnak. Mondjuk ez nem akadályozta meg őket abban, hogy megvágják az óráim az utolsó hónapomban... a kisfőnök nagyon rendes volt, és korrekt műszakokat adott... kedvenc főnöknőm viszont heti 1-2 napot minden héten lecsípett a munkaidőmből. Kedves tőle, nem fogom neki elfelejteni. Az utolsó pár hetemben elérték végre, hogy a bizalmam, tiszteletem utolsó szilánkjait is elveszítsék. Megspóroltak nekem egy alapos lelkiismeret-furdalást, és legalább azt is tudom, hogy nem kell összetörnöm magam nekik a következő pár hétben. Egy 800-1000 fontot így is fogok keresni, ha minden jól megy, és a február végi fizetésemben még felmondásom után is lógnak vagy 4-500 fontnyi fizetett szabival. De ezt a könyvelő intézi... és a kisfőnök egyébként is azt mondta, hogy ő még itt lesz. Ha nem kapom meg, telefonáljak neki, kezeskedik róla. Vele is alaposan kiszúrtak egyébként... szépen, heti egy-két napban kivetették vele az összes maradék szabadnapját a hónapban, amíg még itt vagyok. Részben oké, részben nem... pihen egy kicsit a zúzda előtt, az oké.. és egy-két kevésbé kellemes feladatot is megkaptam helyette. Mondjuk nekem oké. Kitti még sajnált, hogy én vagyok itt az egyetlen, aki szerette a munkáját, és nekem is itt kell hagynom. De áldozatokat egyrészt hozni kell... másrészt meg kedvenc nagyfőnökeim tettek róla, hogy ne tűnjön többé áldozatnak.

Fogadalmam: ha saját üzletem és alkalmazottjaim lesznek, embernek fogom őket tekinteni, és úgy is fogom kezelni.

Első körben, nekem kell kiképeznem az utánpótlást - egy srác az étteremből, éveket dolgozott már bárban, csak a koktélbárra kell felkészíteni, meg az egyedül nyitva tartásra. Meg ugye klasszikus koktélok, alapok... a koktélos tudását innen-onnan szedte össze, úgyhogy vannak azért hibái itt-ott, bőven. A legtöbb csak praktikai, egy részét én is itt tanultam meg. Egyébként meg lehet, hogy jobban ért a dolgokhoz, mint én. Bizonyos dolgokhoz sokkal jobban. De megnézzük. Kaptam egy-két hétvégét is a kisfőnök nélkül - azokon a napokon én fogom vinni a bárt. Úgyis benne van az önéletrajzomban, hogy assistant manager vagyok... most egy kicsit meg is dolgozok érte, majdhogynem tét nélkül. Plusz leírhatom, hogy képeztem ki embereket... tiszta haszon. Felőlem oké.

Úgyhogy mint mondta, kellően felhúztam magam ahhoz, hogy tövig benyomjam a lesz*rom gombot, eddig voltam jó gyerek. a CCTV rendszer meg nem érdekel túlzottan. Annyira bíznak bennünk egyébként, hogy a pultra van állítva a térfigyelő rendszer, és még otthonról is tudja nézegetni a nagyfőnök, interneten keresztül. Az ilyen bizalommal nem lehet mit csinálni - meg kell hálálni. Tegnap még koccintottunk is az új sráccal odafenn, még a kamerának is emeltem a poharam, nehogy, azt higyjék, hogy elfelejtettem őket. Nagyon finom kis Daiquirit ráztam magamnak, a pulton található legdrágább rumból (12 éves El Dorado), frissen facsart limeléből, és Liquor 43 vanília likőrből cukorszirup helyett. Finom volt. Az új sráccal pedig tisztán oktatási és továbbképzési célból szintén ugyanabból a rumból csináltattam magának egy Anejo Old Fashioned-et, hogy megtanulja, hogy kell. Komoly ital, komolyan kell csinálni. Ha meg a főnök netalántán balhézna, akkor az orra alá dörgölöm a számlát, hogy egy kedves vendég hívott meg rá, aki mellesleg közel 180 fontot hagyott a bárban. Kedves volt tőle, még akkor is, ha céges hitelkártyáról nyomta. Csak egy daiquiri és egy old fashioned volt, semmi más... azt meg hogy miből csinálom, eldöntöm én, én vagyok a bártender, nem ő. Finom volt egyébként, mint mindig, a Daiquiri meg egyenesen isteni.

A délután további részét unalmamban takarítás helyett egy üveg vízzel és free-pouring (szabad, mérce nélküli pontos töltés) gyakorlásával töltöttem, ki tudja, mikor lesz rá szükségem. Le kell porolni eldugott képességeim. A 25 és az 50 milliliter már 1-2ml pontossággal megy szinte mindig (a nagyja cseppre pontos), a többit még újra ki kell gyakorolnom. Lesz időm bőven azt hiszem, nem lehet gáz nagyon. Kitti egyébként sokkal-sokkal jobb nálam ebben, ő nagyon jól nyomja. Továbbra sem bízom benne, hogy ez a technika sűrűbb, cukros likőrökkel is működik, de mint mondtam, még kellhet. Élesben kicsit más, ha tétje van, de ha kelleni fog, begyakorlom. A nagyfőnök meg még örülhet is, komolyan veszem a szakmát. Profi munkaerő, gyakorlással töltöm az időm. Takarítani meg már úgy sincs mit.

Akinek nem esett még le: a nagyfőnök tökélyre fejlesztette, hogy lehet valakinek ripityára zúzni a munkamorálját, lojalitását, motivációját. Mondjuk nem értem, miért csak most szállt el az agyam ennyire, már három hónapja megvágta az óráim... de ez a legutolsó lépése egy-két háromnapos munkahéttel, végleg betette a kaput.

Eközben a tervek egyre pontosabbak. Utolsó munkanapom február 3, terveim szerint 5.-én nekivágok Északnak, és egyedül megyek Leedsbe. Kerítek magamnak vagy egy szobát, vagy egy hostelt két hétre, aztán onnan folytatom a munka és lakáskeresést. Egyedül mozgékonyabb vagyok, kicsit rugalmasabb, és ha van két hetem megoldani mindent, valószínűleg csipkedni fogom magam. Mint mondtam, egy fizetést még februárban is kapok, azzal elvagyok. Kitti körülbelül két hétre rá követ (18.-a körül), mire van lakás... Niki valószinűleg hó végén jön utánunk. És persze ha a lakás már megvan, akkor anya jöhet bármikor. A kutyát vicces lesz kibulizni, de egy nagyobb városban ez is könnyebb. Majd a domborzatnak utána kell nézni egy kicsit - de biciklivel sokkal könnyebb lenne közlekedni odafenn, és úgy nem lenne gáz a város külső részein lakni sem.
A héten beszélünk házinénivel is, hogy tudjon mit kezdeni a szobáival... a kölyök meg örülhet, hogy eltűntünk innen. Remélem kap a helyünkre egy kellően hangos afrikai kompániát, akik leköltöznek a nappaliba tévét nézni minden délután, amikor játszani akar, és a végén leesik neki, mennyire jól járt velünk. Mi életjelet sem adtunk, ha itthon voltunk... de gyakrabban nem voltunk itthon, mint igen. Majd felnő, egyszer rendes ember lesz még belőle, bőven.

Már küldözgetem az önéletrajzaim és jelentkezéseim - eddig nincs sok válasz, de ez nem is meglepő. A legnagyobb dilemmám egyébként elég fura: annyi a jó hely, hogy legszívesebben mindenhol dolgoznék. Dugig van jobbnál jobb bárokkal a város. Jelentkeztem egy jobbféle Marriott koktélbárba is, a nosztalgia kedvéért - állítólag abban a hotelben dolgozik a leányzó, aki anno felvételiztetett Bristolban. Vicces lenne, ha megint ő felvételiztetne. Egy másik helyen vérprofi a koktélmenű, és saját rézlepárlójuk van a bárban - ott desztillálnak házi cuccokat, párlatokat, likőröket a bárnak. Egy-két láncba is jelentkeztem, meg érdekesebb bárokba - még sok helyre nem küldtem, de szépen lassan. Februárig úgyse tudok interjúra menni... úgyhogy van idő. A jobb helyeknél meg már ott van az önéletrajzom. Ha odaértem, megyek egy-két kört személyesen is, mert miért ne. A nagyja  úgyis csak akkor fog komolyan venni, ha személyesen vagyok ott. A lakbért hat hónapra előre fizetjük, amire a pénz már régen zsebben van, úgyhogy az se katasztrófa, ha egy-két hónapig meló nélkül maradunk. Kellemetlen, de nem katasztrófa. És kellően nagy város, hogy legyenek lehetőségeink.

Mi van még addig? Kittivel végigjárni pár érdekes helyet a városban, elmenni egy-két jó vacsira, néhány finom kávéra... én szeretném megszerezni legalább a Personal License papírom, és komolyan gondolkodom egy hivatalos online wine-spirit trainingen is, kóstolással összekötve. Nem tudom, hogy oldják meg, de része a kurzusnak. Ki kell pofoznom kicsit az angolom még, felkészülni egy kicsit a helyi nyelvezetre (West-Yorkshire, yeeeey)... aztán visszarázódni újra a normális életre. Lesz konyhánk, főzhetünk... végre azt ehetünk, amit akarunk, normálisan, amikor akarunk, amiből akarjuk, és senki nem fog beleszólni, hogy főzzük. Legfeljebb anya, de rá meg hallgatunk, mert ért hozzá. Vele úgyis jó buli főzni. Ha lesz időm, megpróbálom majd a Wing Tsun Kungfut is... régóta ki szeretném próbálni. Félek, hogy az időt nem fogom tudni összehozni rá, mivel az edzések nagy része este van... Kittitől meg nem szeretném elvenni az időt szabadnapjaimon, akkor inkább vele vagyok. Kerítenünk kell egy-két jó parkot, szigorúan mókusokkal... aztán ha minden rendben, akkor ráérünk a hova tovább kérdéssel foglalkozni. Csak lépésenként. Ahogy a blogot is, lépésenként.

A meglepetést nem felejtettem el - készül. Sziasztok!

2013. január 4., péntek

Költözés Vol.1

Szép jóreggelt!

Félig begyógyult szemekkel, és a félálomban elkészített, napi betevő zabkásámmal leültem, és folytatom a tegnapi írást... így tuti, hogy lesz időm rendesen befejezni. Tegnap jól ment az írás.. természetesen tipikus, hogy munka előtt ülök le, hogy véletlenül se legyen időm befejezni. Mondjuk a tegnap dögunalom volt, de ez van. Attól még fizetik... pörögni meg majd pörgünk ma. A főnökömmel ketten vagyunk, úgyhogy még ha nem is történik semmi, akkor is, legalább együtt elhülyülünk.

Tehát, mit is meséljek? Készül nektek a meglepetés. Egyelőre még megoldásra vár a kérdés, de menni fog, nyugi. Egy pár ember tuti nagyon fog örülni neki, de lehet, hogy eltart szerda-csütörtökig, mire meglesz.

Mai program meló előtt... összeütök valami reggelit, angolozok (folyékonyan beszélek, de mindig akad mit csiszolni... rengeteget kell fejlődnöm). Olvasgatni is szeretnék... éljen a Kindle. Nagyon élvezem. Valószinűleg Game of Thrones lesz a terítéken ma is, marha hosszú, úgyhogy még egy jó darabig. Így a harmadik könyvnél már alaposan eldurvult a sztori, ötletem sincs, ki fogja túlélni az utolsó (még el sem készült) kötetre, és hány darabban. Lényeg a lényeg, George Martint címeres trollnak nyilvánítom, ennyi trollkodás még a Walking Deadben sincs. Ha elolvastam a könyveket (még soká lesz...) akkor valószinűleg Sir Terry Pratchett teljes munkásságán rágom majd végig magam, most angolul. Gyúrok vele rekeszizomra.
Aztán majd mégmeló előtt egy kis meditációt is beiktatok szerintem... jól esik néha lecsendesedni, és manapság nincs rá sok időm. Pedig nem árt, ha néha egy kicsit befelé is figyel az ember. Néha egy-egy hülyébb vendég után venni kell egy pár mély levegőt, de úgy általában véve elszoktam tőle.

Gondolom sokan azt várják, úgyhogy írok egy kicsit a költözésről is... most az a legnagyobb dolog, ami előttünk áll. Most már nem csak úgy a jövőben, hanem ténylegesen, közvetlenül, meg vannak számlálva a napjaink Brightonban. Most először nem én húztam meg a ravaszt, hanem anya, de a lényeg, hogy megyünk, és ezért most megint fel vagyok pörögve. Sokaknak ez már megint őrültségnek tűnhet... feladjuk az állásainkat, fogjuk a cókmókunkat, és megyünk tovább máshová, a bizonytalanba már megint. Gyakorlatilag ugrunk még egy fejest a szakadékba biztosítókötél nélkül... és reménykedünk, hogy ott a háló. Na jó, ez nem teljesen igaz... most már van biztosítókötelünk (bár nem szeretnénk élni vele), és annál, hogy felültünk a repülőre, és besétáltunk az országba minden lerendezett dolog nélkül, már nem lehet nagyobb őrültséget csinálni. Az esélyeink kategóriákkal jobbak.

A kisfőnök tegnap megkérdezte tőlem, mikor adom le a felmondásom a nagyfőnöknél... szakadt a röhögéstől amikor azt válaszoltam, fizetés után egy nappal. Azt mondta, itt a pont. Menjünk biztosra, ebben a hónapban jól kerestem ;)

Szóval, mire is van szükségünk? Hajó, térkép, legénység... nem. Szóval lakás, munka, első körben. Aztán marhára nem mindegy, hogy jutunk el odáig. A leghúzósabb tényező itt az idő... és ott is inkább a pontosság, nem a gyorsaság. A megfelelő időben, precízen történjen minden. Minél később lelépni a melóhelyekről, és minél hamarabb találni újat. Minimalizálni a fizetés nélküli időt. Annyira nagy gáz igazából nem lehet, mert szép nagy summát takarítottunk meg itt a pár hónap alatt, de azért nem ártana biztosra menni. Lassan már rutinos költöző vagyok, és a lányok is megszokják a dolgot. A házért ahol lakunk, egy könnycseppet sem fogok ejteni - minél gyorsabban eltűnünk innen, annál jobb. Az áldott szabadság. A munkahely... hát, szeretem, szerettem. A kisfőnök iszonyúan fog hiányozni, a nagyfőnök... hát, azért már megint nem fogok siránkozni. Bár baj nincs vele, általában azért korrekt. A lelépésemmel talán még jót is teszek - egy szegény munkatársam halálra unja magát az étteremben, és alig van órája, viszont mindig bártender akart lenni, és profin megtanulni a koktélosdit. Nagyon szurkolok neki, hogy kapjon egy esélyt.

De akkor most végülis mennyivel vagyunk beljebb, mint amikor idejöttünk? Mi a különbség, hogy állunk jobban? Kitti egyértelműen. Nagyon szépen megtanult angolul, nagyon jól elvan már. Már tényleg csak az önbizalom, meg plusz szókincs hiányzik neki. Most kapott egy ébresztő taslit egy automatizált felvételi rendszertől, ami remélhetőleg bepöccintette annyira, hogy ráhúz még egy kicsit pluszban... (és ráhúz, látom...) de ha nem, anélkül is nagyon büszke vagyok rá, mert ügyes. Fél év alatt ez nem kis eredmény. Szakmai gyakorlata, és jó referenciái is vannak... most már simán válogathat majd, hogy olyan helyre menjen, amit szeret is. Az angolja simán jó bárhová, az már nem fogja akadályozni. Ha meg nem találna jót, amit szívesen csinálna, akkor van egyéb dolga elég, aztán abból lehet hogy még több pénzt tud csinálni, mint munkával. Rábízzuk az életre. ;)

Én szintén egyértelműen beljebb vagyok. A hangzatos (és annyira mégsem hangzatos) szakmai papírjaimból a magam szintjén gyakorlatot, profizmust csináltam, és a lelkem is tiszta, hogy szeretem csinálni, jól választottam. Leültem egyik nap múlt héten a kisfőnökkel önéletrajzot írni...  kicsit meglepődtem. Szerinte Brightonban a legjobbak között lennék, ha a lehetőségeim engednék, de egy ilyen kicsi bárban, a mi főnökünkkel, nem igazán van lehetőségem garázdálkodni. Szakmailag jót is fog tenni a váltás. De abból a szempontból megnyugtatott, hogy Brightonban már bárhol szó nélkül kapnék munkát, a legjobb helyeken is, és szerinte ott is eleve jobb lennék, mint az ott dolgozók, csak meg kell tanulnom a hely különlegességeit. Nem tudom feltétlenül elhinni, de jól esett. Szerinte a legjobb helyeken is úgy kb 1-2 ember van, aki igazán tudja, mit csinál, és érdekli is. Alaposan kipofozott, kijavítottam a magyarországon rámragadt hülyeségeket... a nagyját tőle tanultam már annak, amit tudok. A tanfolyamok nélkül ettől függetlenül esélyem se lett volna - az bebizonyította a munkaadóknak azt, ami itt nagyon fontos (ide vágyók, figyelem!): nem valami munkára és pénzre van szükségem, hanem _ezt_ akarom csinálni, nem valahol, hanem _itt_ akarok dolgozni, hajlandó vagyok tenni érte, megteszem az extra mérföldet, és nem csak a paycheck-ért ácsingózom, hogy legyen mit elbulizni. Az, hogy egy kisebb vagyont öltem a tréningjeimbe, bizonyítja, hogy komolyan gondoltam. Adtak egy esélyt, kijavították a hibáim... a hozáállásom valószinűleg jó volt, mert nem rúgtak ki, és mindig jóban voltunk (az elődeim hetek alatt kirúgták az Okiban... nem bírták a kiképzést). Úgyhogy kisfőnök szerint bárhol simán van esélyem, ahol embert keresnek. És rengeteget fogok tudni tanulni máshol.

További érdekesség: nem bártender voltam, hanem üzletvezető helyettes. Igazából ha belegondolok, jah. Nyitottam, zártam, elszámoltam, rendeltem, vezettem az üzletet, tanítottam egy pár embert, irányítottam is néha... Úgyhogy jah, ezek szerint tényleg. Az önéletrajzon jól mutat az "Assistant Manager", és a következő helyen lényegesen jobb fizetést jelent, ha minden jól megy. A lehetőségekhez mérten meg itt sem kerestem rosszul.

Szóval önéletrajz, kigyomláltuk a felesleges dolgokat, kipofoztuk, leírtunk mindent amit csináltam... alakítgattunk a tapasztalataimon, tanfolyamokon... a Flairt például simán letagadtam. Igazán jó helyeken nem veszik komolyan. Vicces,marha nehéz, aki tudja, az tisztelendő, de jó helyeken itt nem hagyják, hogy csináld.

Lényegesen segít továbbá, hogy van angol címünk, telefonszámunk, referenciáink. Már nem kívülről jövünk, hanem itteniként kezelnek. Nem kell azt mondani, hogy Magyarországról jövök... hanem csak innen Brightonból.

De akkor mi van ellenünk? A január-február. Ilyenkor csak a hozzám hasonló idióták keresnek munkát. Még jó, hogy a hozzám hasonló idióták mindig nyernek.


Ezen kívül még a lakáskérdés maradt nyitott, de ott is végre letárgyaltuk a dolgot: háromszobás lakást keresünk, Leedsben. Lényegesen olcsóbb, öcsi meg úgyis kb a szerződés végére érkezik... addigra meg mindenki tudni fogja, mi lesz a későbbiekben. 

Egyelőre ennyit az előzményekről, magáról a szervezésről a következő bejegyzésben.


2013. január 3., csütörtök

Új év, új lendület! - meg az előző lezárása

Boldog újévet, Happy New Year, 明けましておめでとう, és így tovább, és így tovább. Szóval megint egy évvel idősebbek lettünk... mármint nem én királyi többesben, hanem úgy általában, kollektíven, mindannyian. Okosabbak és bölcsebbek nem feltétlenül, de idősebbek. Új lendülettel állunk neki az újévnek, és annak minden kihívásával, ami ránk vár. Nem kevés, nem egyszerű, de az egész ettől lesz szórakoztató.

Sok mindent nem írtam le még az előző évből sem, úgyhogy úgy fair, ha rögtön ennek pótlásával kezdem. Nézzük a karácsonyt!

A karácsony a háziakkal telt... egészen kellemesen. Sőt, kifejezetten kellemesen. Karácsony egy másik kultúrában, másik családdal, érdekes élmény volt. Nem olyan különböző kultúra, mint mondjuk japánban lenne, de azért tagadhatatlanul tökmás. Szóval házinéni meghívott minket ebédre... meg egy német származású barátnőjét is a szomszéd városból, a lányával együtt. Így összesen hatan voltunk ebédnél, ami úgy kb kettőkor, háromkor kezdődhetett. A menü csak kicsit volt tradicionális, ugyanis kicsit megkavarta a dolgokat a jelenlevők étrendje. A házinéni vegetáriánus (nem szigorúan, csak nem szereti a húst... néha eszik), a kölyök semmit nem eszik meg szinte, amit az anyja főz, a vendég barátnő amellett hogy vegetáriánus, nem eszik tojást, laktózérzékeny és nem eszik lisztet... a lánya meg tészta és pizzapárti. Ettől függetlenül azért volt minden. Volt egész sült csirke, rengeteg finom párolt zöldség, szószok, krumpi sütve, főzve, fehérborban, meg ezerféleképpen (bocs a sztereotípiákért, de házinéni Irish), azonosítatlan, de meglehetősen finom mogyoróalapú cucc, és hasonlók. Az én feladatom volt a csirke felvágása, mint férfi a háznál... nem egyszerű, de megoldottam.

Érdekes kultúrmorzsa: Christmas Cracker. Nagy, csilivili papírba csomagolt, szaloncukorforma izé, amit ha megrántasz a két végénél, pukkan egy nagyot, és kihajít magából valami ajándékot, egy papírkoronát amit viselni kell, és valami cheesy karácsonyi találós kérdéses- szóviccet. Én kaptam egy vicces könyvjelzőt a lila koronám mellé. Alaposan bekajáltunk. Utána jött a pudding: a pudding angolul egyébként nem csak a vicces, zseléállagú édességet jelenti, hanem úgy alapvetően desszertet is. Volt mákos citromtorta, csokis piskóta, és szilvás ténylegpudding is - amit Kittinek kellett egy mély kanálból nyakon öntenie meggyújtott rummal (Captain Morgan spiced). Finom volt. Azon kívül pezsgőztünk (igazi), volt vörösbor, meg házinéninek rittyentettem egy pár egyszerű koktélt az otthon rendelkezésre álló alapanyagaiból (csináltam neki egy Rum sourt, meg egy Amaretto Sourt a kis műanyag bailey's-es shakerébn)... nagyon sokat beszélgettünk, meg hallgattuk házinéniéket... az emlegetett barátnőjével fiatal korukban végigjárták a világot. De úgy alaposan, kocsival, keresztül mindenen. Beleértve Indiát, közel-keletet, ázsiát, mindent. Már értem, hol szedhette össze csemetéje apját. Meg úgy alapvetően elég vicces sztorijai voltak. Nagyon sokáig voltunk ott - végigment a TV-ben a Rapunzel, a Kung Fu Panda, a Hihetetlen Család, volt Gyűrűk Ura... valamikor este nyolc körül jött a sajt-keksz-zöldség rész... és 11 felé (mire a házinéni nagyon alaposan becsiccsentett az üveg Rioja-tól) indultunk fel, és mentünk aludni. Minden összevéve nagyon kellemes nap volt, jól telt.

A további része a karácsonyi szezonnak kevésbé telt jól... a háziak körülbeül fél órára hagyták el az épületet az egész szünet alatt, úgyhogy mindenünk volt, csak nyugtunk nem. Már nagyon untuk őket a végére, kész felüdülés volt lelépni dolgozni néha. Az ünnepek közt elég rossz idő volt, úgyhogy forgalom se volt túl sok.

A szilveszter kifejezetten unalmasan telt - közepesen lassú este a pult mögött, egy kis rohanással és idegbajjal a közepe felé, majd egy korai zárás. Legalább Kitti benn volt, hogy együtt legyünk éjfélkor, és együtt kezdjük az új évet, de szegény eléggé unatkozott, úgyhogy éjfél után ment is haza... másnap dolgozott.

Visszakaptuk Nikikénket, hazajött... már hiányzott. Ismét hármasban bandázunk. Helyreállt a világ rendje, a háziak is dolgoznak/suliban vannak, úgyhogy végre van békénk és nyugalmunk mozogni a házban... ma gyönyörűen kitakarítottuk a szobát. Oroszlánrészét a lányoroszlán, Kitti csinálta, én meg kisöpörtem a kisoroszlánokat, porcicákat az ágy mellől, kimostam, kiszellőztettem (már elég oroszlánszag volt), kipakoltuk a polcra a plüssrészleget, rendet raktunk, meg minden. Szép, csillogó villogó a szobánk, már csak a könyvtári könyveket kell visszavinni. A rendrakás érdekes dolog, meg a rendfenntartás... Egyszerű, de nem könnyű. Igazából csak annyi,hogy amit megfogok és használok, utána oda kell visszatenni, ahonnan elvettük. Ennyi. De nem ilyen könnyű meló után, hulla fáradtan... pláne szennyeskosár nélkül.

Na mindegy. Most fürdés, hajmosás, aztán irány a meló... és holnap-holnap után, vagy valamikor kerül egy kis meglepetés a blogra by Kitti, a sok türelemért, hogy kivártátok, amíg írok... Meg elterveztem még egy pár bejegyzést a következő pár napra, hétre... ;)

Sziasztok, boldog újévet még egyszer!